сделать стартовой страницей помощь
ЕДА.ЧЕРЕПОВЕЦ.РУЧЕРЕПОВЕЦ.РУ
 
 

 
Бизнес Дом и Семья Развлечения Справка Мой Череповец Все службы…

Рецепты


Праздники


Главная / Супы / Щи ленивые

Щи ленивые


Щи ленивые
Увеличить
Рейтинг: 4(2 голосов)
обсудить(2 мнений)

Оцените рецепт
Отлично!
Хорошо
Средне
Плохо
Очень плохо
Количество порций: 8 порций
Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты:

капуста 1/2 кочана
вода 3 л
грибы сушеные 2 ст. ложки
картофель 5 шт.
лук репчатый 1 головка
корень петрушки 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 2 ст. ложки
масло растительное 6 ст. ложек
мука 2 ст. ложки
лавровый лист
соль

Способ приготовления:

Грибы замочите в холодной воде на 3 часа. Набухшие грибы промойте. Воду, в которой они замачивались, процедите; варите грибы без соли до готовности. Капусту нарежьте квадратиками, картофель - крупными кубиками, залейте грибным отваром, добавьте нашинкованные соломкой коренья и варите до полуготовности. Томат обжарьте на масле с нарезанным кубиками луком и мукой при помешивании, остудите и разведите холодным грибным отваром. Добавьте нашинкованные и обжаренные на масле грибы и варите еще 10 минут. Заправьте солью, лавровым листом. При подаче посыпьте рубленой зеленью.


 

о проекте   связаться с нами   карта

© 2004—2019 «Череповец.Ру»
Региональный интернет-портал г. Череповца
ЧЕРЕПОВЕЦ.РУ — Региональный интернет-портал города Череповца реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru