сделать стартовой страницей помощь
ЕДА.ЧЕРЕПОВЕЦ.РУЧЕРЕПОВЕЦ.РУ
 
 

 
Бизнес Дом и Семья Развлечения Справка Мой Череповец Все службы…

Рецепты


Праздники


Главная / Холодные закуски / Маринованная килька

Маринованная килька


Маринованная  килька
Увеличить
Рейтинг: 4.3333(3 голосов)
обсудить(1 мнений)

Оцените рецепт
Отлично!
Хорошо
Средне
Плохо
Очень плохо

Кухня: Итальянская


Ингридиенты:

1кг свежих килек (удалить головы, внутренности, хребты помыть и обсушить), немного муки, 2 зубчика чеснока, немного мяты, 2 острых свежих перчика, 300 мл уксуса красного вина, соль, оливковое масло.

Способ приготовления:

Обвалять подготвленные кильки в муке, стряхнуть излишки и обжарить до золотистого цвета в масле. Обсушить на салфетках, посолить. Влить уксус в кастрюльку, добавить чеснок, мяту и перчики, порезанные на кусочки. Довести до кипения. Выложить ровненько кильки в неглубокую прямоугольную форму, залить кипящим уксусом. Рыбки должны быть полностью покрыты жидкостю. Покрыть крышкой или фольгой, охладить и убрать в холодильник на 24 часа.


 

о проекте   связаться с нами   карта

© 2004—2019 «Череповец.Ру»
Региональный интернет-портал г. Череповца
ЧЕРЕПОВЕЦ.РУ — Региональный интернет-портал города Череповца реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru