сделать стартовой страницей помощь
ЕДА.ЧЕРЕПОВЕЦ.РУЧЕРЕПОВЕЦ.РУ
 
 

 
Бизнес Дом и Семья Развлечения Справка Мой Череповец Все службы…

Рецепты


Праздники


Главная / Десерты / Тирамису

Тирамису


Тирамису
Увеличить
Рейтинг: 5(5 голосов)
обсудить(0 мнений)

Оцените рецепт
Отлично!
Хорошо
Средне
Плохо
Очень плохо

Кухня: Итальянская


Ингридиенты:

Сыр Маскарпоне 250 г, Сливки 33% 250 г, Желтки 3 шт., Сахар 100 г
Сироп: вода 500 мл, Кофе раст. 30 г, Ром темный 15 мл, Бисквит. палочки 130 г, Какао 1 г

Способ приготовления:

Сливки взбить до полуготовности, затем смешать миксером с Маскарпоне. Желтки взбить с сахаром до белой пены. Соединить взбитые желтки с сыром и сливками. Приготовить промочку: в горячей воде растворить кофе, добавить ром. Остудить. В квадратную форму выкладывать слоями бисквитные палочки, смоченные в кофе (2 слоя) и крем из сыра Маскарпоне (3 слоя). Форму убрать в холодильник минимум на 12 часов. Десерт разрезать на порции и подать в креманке или на тарелке (консистенция мягкого мороженого). Свеху посыпать какао.


 

о проекте   связаться с нами   карта

© 2004—2018 «Череповец.Ру»
Региональный интернет-портал г. Череповца
ЧЕРЕПОВЕЦ.РУ — Региональный интернет-портал города Череповца реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru