сделать стартовой страницей помощь
ЕДА.ЧЕРЕПОВЕЦ.РУЧЕРЕПОВЕЦ.РУ
 
 

 
Бизнес Дом и Семья Развлечения Справка Мой Череповец Все службы…

Рецепты


Праздники


Главная / Мясо и птица / Говядина под соусом с хреном

Говядина под соусом с хреном


Говядина под соусом с хреном
Увеличить
Рейтинг: 0(0 голосов)
обсудить(0 мнений)

Оцените рецепт
Отлично!
Хорошо
Средне
Плохо
Очень плохо
Количество порций: 4 порции

Кухня: Русская


Ингридиенты:

800 грамм говяжей вырезки, лук-порей, 4 моркови, 3 корня петрушки, сельдерей, соль, 1 ч.л. молотого перца, 3 лавровых листа, 10 зерен черного перца горошком, 1 баночка хрена (50 грамм), 1 стакан бульона, 1/2 стакана сметаны, 1 ст. л. муки, 1 ч.л. лимонного сока, сахар.

Способ приготовления:

Мясо залить кипятком. Добавить овощи и приправы. Варить на слабом огне в течение 1,5 часов. Мясо порезать ломтиками поперек волокон. Хрен смешать с бульоном, затем отжать через марлю. Полученную жидкость соеденить с мукой и варить 2-3 минуты, постоянно помешивая. Добавить по вкусу соль, сахар и лимонный сок. Снять с огня, добавить сметану и перемешать. Мясо полить соусом.


 

о проекте   связаться с нами   карта

© 2004—2020 «Череповец.Ру»
Региональный интернет-портал г. Череповца
ЧЕРЕПОВЕЦ.РУ — Региональный интернет-портал города Череповца реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru