сделать стартовой страницей помощь
ЕДА.ЧЕРЕПОВЕЦ.РУЧЕРЕПОВЕЦ.РУ
 
 

 
Бизнес Дом и Семья Развлечения Справка Мой Череповец Все службы…

Рецепты


Праздники


Главная / Соусы / Деликатесный соус

Деликатесный соус


Деликатесный соус
Увеличить
Рейтинг: 3(2 голосов)
обсудить(0 мнений)

Оцените рецепт
Отлично!
Хорошо
Средне
Плохо
Очень плохо

Ингридиенты:

6 яиц, четверть литра белого вина, 70 г сливочного масла или 3 столовые ложки оливкового масла, четверть литра бульона, сок из 1 лимона, 2 столовые ложки каперсов, 1 соленый огурец

Способ приготовления:

К 6 сваренным вкрутую и хорошо измельченным желткам добавить вино, масло, бульон. Взбивать на пару до получения однородной густой смеси. Добавить лимонный сок, мелко нарезанные огурец и каперсы.
Если Вы решили подать соус к рыбе, то следует добавить 2-3 сардины и бульон заменить рыбным.


 

о проекте   связаться с нами   карта

© 2004—2020 «Череповец.Ру»
Региональный интернет-портал г. Череповца
ЧЕРЕПОВЕЦ.РУ — Региональный интернет-портал города Череповца реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru